Restaurant Plaisir

L’ile de Ré est une île au rythme de vie épicurien dont le terroir est un trait incontournable de son charme : Vignobles, poissons et fruits de mer, maraîchage, saliculture, …

Laissez vous tenter par un séjour en demi-pension incluant chaque jour les petits déjeuners et de savoureux dîners. Laissez ainsi le Chef vous guider à travers une balade gustative du terroir réthais tout au long de votre séjour.

Le Restaurant Plaisir, situé dans notre second site à seulement 50m de l’Hôtel Ile de Ré vous invite à découvrir les produits délicats et raffinés de l’ile de Ré à travers de succulents plats mélants inventivité et tradition gourmande. Notre carte est imaginée à base de produits du terroir qui nous sont fournis par nos nombreux fournisseurs locaux.

En terrasse, au bord de la piscine, à l’ombre des pins ou dans la salle climatisée du restaurant une table vous attend pour une soirée sous le signe de la gastronomie et de l’hédonisme.

Le Restaurant Plaisir est labellisé 1er « Maître Restaurateur » de Poitou-Charentes, « Restaurateur de France » fait maison et Logis 3/3.

Séjournez en demi-pension pour un confort et une tranquillité d’esprit optimale. Ainsi vous pourrez profiter de votre séjour en vous baladant durant la journée l’esprit libre et la finissant chaque soir sur une note savoureuse.

 

Pour le confort de nos convives nos amis les chiens ne sont pas autorisés dans les espaces de restauration ni autour de la piscine et doivent être tenu en laisse dans l’enceinte de l’établissement.

MENUS

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Menu à 54 €
2 Entrées, Plat, Fromage, Dessert Au choix parmi la carte
Menu à 39 €
Entrée, Plat et Dessert Au choix parmi la carte
Menu à 31 €
Entrée et Plat ou Plat et Dessert Au choix parmi la carte
Menu Enfant 17 € (Servi jusqu’à 8 ans)
Plat et Dessert

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

ENTRÉES

6 Huîtres N° 3 de Monsieur Hubert Lecorre
2€
15€
Soupe de Poissons de nos côtes15€
Mouclade noble de Palourdes de chez Hubert16€
Ceviche de poisson blanc aux agrumes et coco Fenouil à l’aneth en salade - Vinaigrette citron16€
Filet de maquereau mariné au vin blanc revisité. Légumes croquants en salade - Emulsion à l'ail confit14€
Salade de Magret fumé Maison, Vinaigrette balsamique et miel de Rivedoux15€
Foie gras mi-cuit maison au pineau de l'Ile de Ré, Chutney de fruits de saison- pain d'épices maison, vinaigrettre aux deux betteraves8€19€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

FRUITS DE MER

Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 6
2€
15€
Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 9 7€21€
Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 12 12€28€
Assiette de la Mer : 5 huîtres n°3, crevettes roses et crevettes grises 10€29€
Le Homard Breton 600g avec Julienne de légumes et sauce corail. A commander 24h à l’avance 30€55€
« L’exception » Plateau de Fruits de mer, 2 personnes minimum.
A commander 24h à l’avance.
35€65€ / pers.
Composition pour 2 personnes : 1 Tourteau minimum 800g, 16 Langoustines, 16 huîtres n°3 de M. Lecorre, Crevettes roses, Crevettes grises, Amandes (ou praires selon saison), Bulots, Bigorneaux, Palourdes,

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

PLATS

Chaudrée Noble à la Rhétaise
Sélection de Poissons du jour - Gambas - Saint Jacques
Palourdes et Moules de notre région,
Sauce citronnelle douce
27€
Dos de Cabillaud snacké – Chorizo doux,
Ecrasé de pommes de terre de l’Ile de Ré aux herbes du jardin
Huile verte – Coulis de Pequilos
26€
Filet de Bar à la Plancha
Risotto Arborio crémeux à la Bière Blanche de Ré
27€
Pavé de « Carpe de Mer » (Vieille)
Légumes de saison de Manon au sautoir
Beurre blanc aux agrumes
26€
Filet de merlu laqué au cognac de la Cave Vinicole,
Moelleux de Choux fleur fumé maison, Variation des Fleurs choux
25€
Filet de Bœuf Maturé par nos soins
Grenailles de Ré de Madame NEVEUR et Argoines
Jus infusé au Romarin du jardin et Crème d’Ail
29€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

FROMAGES

Ardoise Duo de Fromages
Camembert Normand fumé Maison au épines de Pin
Chèvre du Poitou affiné aux algues de l’estran
Chutney d’oignons rouges – Jeunes pousses
12€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

DESSERTS

Verrine Chocolat et Cognac de Ré en différentes textures
9€
Blanc Manger Coco-Ananas9€
Le Phare de Ré Entremet Chocolat chemise de Caramel à la fleur de sel 9€
Douceur Fraise Pistache Basilic9€
Le Cheese cake de la Maison 9€
Omelette norvégienne Maison Flambée au Cognac de l’île de Ré12€

Fournisseurs

Petits-déjeuners gourmets, déjeuners, pauses gourmandes, cocktails, apéritifs et dîners sont servis en salle ou en terrasse au bord de la piscine.