L’ile de Ré est une île au rythme de vie épicurien dont le terroir est un trait incontournable de son charme : Vignobles, poissons et fruits de mer, maraîchage, saliculture, …
Laissez vous tenter par un séjour en demi-pension incluant chaque jour les petits déjeuners et de savoureux dîners. Laissez ainsi le Chef vous guider à travers une balade gustative du terroir réthais tout au long de votre séjour.
Le Restaurant Plaisir, situé dans notre second site à seulement 50m de l’Hôtel Ile de Ré vous invite à découvrir les produits délicats et raffinés de l’ile de Ré à travers de succulents plats mélants inventivité et tradition gourmande. Notre carte est imaginée à base de produits du terroir qui nous sont fournis par nos nombreux fournisseurs locaux.
En terrasse, au bord de la piscine, à l’ombre des pins ou dans la salle climatisée du restaurant une table vous attend pour une soirée sous le signe de la gastronomie et de l’hédonisme.
Le Restaurant Plaisir est labellisé 1er « Maître Restaurateur » de Poitou-Charentes, « Restaurateur de France » fait maison et Logis 3/3.
Séjournez en demi-pension pour un confort et une tranquillité d’esprit optimale. Ainsi vous pourrez profiter de votre séjour en vous baladant durant la journée l’esprit libre et la finissant chaque soir sur une note savoureuse.
Pour le confort de nos convives nos amis les chiens ne sont pas autorisés dans les espaces de restauration ni autour de la piscine et doivent être tenu en laisse dans l’enceinte de l’établissement.
Séjourner en formule demi-pension et profitez chaque jour du petit déjeuner d’un diner incluant entrée, plat et dessert chaque soir. Pour plus d’information contacter notre équipe de réception.
La demi-pension est au tarif de 70€ par jour et par personne.
Pressé d’asperges vertes et blanches, foie gras, fine gelée au
Trousse-Chemise Ile de Ré
Soupe de poissons de nos côtes, baguette rouille & fromage
Tourteau en mille-feuille de parmesan, chair délicate
parfumée au piment d’Espelette, crème légère à l’aneth
Parmentier de palourdes, duxelles de champignons en
persillade citronnée, jus réduit au Cognac de l’Île de Ré,
chips de pommes de terre de l’Île de Ré
Bar de nos côtes, cuit sur la peau aux écailles
croustillantes, chair nacrée, endives caramélisées,
émulsion de Pineau de l’Île de Ré
Filet de boeuf VBF cuit à votre convenance, échalotes confites,
gratin dauphinois posé sur une fondue de poireaux,
nappé d’une sauce framboise délicatement acidulée
Orange Maltaise rôtie, crémeux chocolat blanc,
sablé croustillant et tuile à l’orange
Pralines roses, crème aux poires confites
Croustillant praliné au chocolat amer, accompagné
d’une quenelle généreuse de ganache au chocolat intense
Petits-déjeuners gourmets, déjeuners, pauses gourmandes, cocktails, apéritifs et dîners sont servis en salle ou en terrasse au bord de la piscine.