Restaurant Plaisir

ACTUALITÉS MAI 2021

Chers clients, Chères clientes,

Nos hôtels sont ouverts et de nouveau prêts à vous accueillir depuis le 1er Mai 2021 inclus.

L’ensemble de nos infrastructures fonctionneront dans le respect des restrictions en vigueur.

A partir du mercredi 19 mai notre restaurant poura de nouveau acceuillir en salle et terrasse les clients de l’hôtel pour les diners 6 soirs sur 7. Le petit déjeuner sera également servit en salle.

Le Spa, les piscines extérieures ainsi que la location de vélo sont accessible.

Nous sommes impatients de vous recevoir et restons à votre disposition pour tout renseignement au 0546090026 ou à info@hotel-iledere.com

Mario Hamelin

Directeur Général

L’ile de Ré est une île au rythme de vie épicurien dont le terroir est un trait incontournable de son charme : Vignobles, poissons et fruits de mer, maraîchage, saliculture, …

Laissez vous tenter par un séjour en demi-pension incluant chaque jour les petits déjeuners et de savoureux dîners. Laissez ainsi le Chef vous guider à travers une balade gustative du terroir réthais tout au long de votre séjour.

Le Restaurant Plaisir, situé dans notre second site à seulement 50m de l’Hôtel Ile de Ré vous invite à découvrir les produits délicats et raffinés de l’ile de Ré à travers de succulents plats mélants inventivité et tradition gourmande. Notre carte est imaginée à base de produits du terroir qui nous sont fournis par nos nombreux fournisseurs locaux.

En terrasse, au bord de la piscine, à l’ombre des pins ou dans la salle climatisée du restaurant une table vous attend pour une soirée sous le signe de la gastronomie et de l’hédonisme.

Le Restaurant Plaisir est labellisé 1er « Maître Restaurateur » de Poitou-Charentes, « Restaurateur de France » fait maison et Logis 3/3.

Séjournez en demi-pension pour un confort et une tranquillité d’esprit optimale. Ainsi vous pourrez profiter de votre séjour en vous baladant durant la journée l’esprit libre et la finissant chaque soir sur une note savoureuse.

 

Pour le confort de nos convives nos amis les chiens ne sont pas autorisés dans les espaces de restauration ni autour de la piscine et doivent être tenu en laisse dans l’enceinte de l’établissement.

MENUS

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Menu à 54 €
2 Entrées, Plat, Fromage, Dessert Au choix parmi la carte
Menu à 39 €
Entrée, Plat et Dessert Au choix parmi la carte
Menu à 36 €
Entrée et Plat ou Plat et Dessert Au choix parmi la carte
Menu Enfant 17 € (Servi jusqu’à 8 ans)
Plat et Dessert

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

ENTRÉES

6 Huîtres N° 3 de Monsieur Hubert Lecorre
2€
15€
Soupe de Poissons de nos côtes16€
Carparccio de Cabillaud fumé par nos soins, Cream-Cesse, Vinaigrette de aux agrumes16€
Vitello tonnato (fines tranches de veau cuit), Câpres frites et pickles d’oignon rouge15€
Foie Gras mi-cuit maison au Cognac de l'ile de Ré8€19€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

FRUITS DE MER

Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 6
2€
15€
Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 9 8€21€
Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 12 14€28€
Assiette de la Mer : 5 huîtres n°3, crevettes roses et crevettes grises 10€23€
Le Homard Breton 600g avec Julienne de légumes et sauce corail. A commander 24h à l’avance 30€55€
« L’exception » Plateau de Fruits de mer, 2 personnes minimum.
A commander 24h à l’avance.
35€65€ / pers.
Composition pour 2 personnes : 1 Tourteau minimum 800g, 16 Langoustines, 16 huîtres n°3 de M. Lecorre, Crevettes roses, Crevettes grises, Amandes (ou praires selon saison), Bulots, Bigorneaux, Palourdes,

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

PLATS

Pavé de thon rouge mi- cuit mariné aux saveurs Asiatiques, Mousseline de patate douce - chou pak choï poêlés
28€
Filet de canette grillé aux betteraves
Polenta crémeuse au pesto rouge et mini légumes glacée
26€
Filet de Boeuf maturé par nos soins—Crème d’ail
Pommes de terre de l'ile de Ré rôties
29€
Risotto crémeux aux palourdes de nos côtes
Chips de parmesan
27€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

FROMAGES

Ardoise Duo de Fromages
Camembert Normand fumé Maison au épines de Pin
Chèvre du Poitou affiné aux algues de l’estran
Vieux Conté - 24 mois d'affinage
Chutney d’oignons rouges – Jeunes pousse
12€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

DESSERTS

Baba au cognac de l’ile de ré -Chantilly onctueuse mascarpone
11€
Entremet au chocolat et caramel a la fleur de sel de l’ile de ré12€
Le classique Paris-Brest de notre pâtissier
Verrine meringuée aux deux citrons

Fournisseurs

Petits-déjeuners gourmets, déjeuners, pauses gourmandes, cocktails, apéritifs et dîners sont servis en salle ou en terrasse au bord de la piscine.