L’ile de Ré est une île au rythme de vie épicurien dont le terroir est un trait incontournable de son charme : Vignobles, poissons et fruits de mer, maraîchage, saliculture, …
Laissez vous tenter par un séjour en demi-pension incluant chaque jour les petits déjeuners et de savoureux dîners. Laissez ainsi le Chef vous guider à travers une balade gustative du terroir réthais tout au long de votre séjour.
Le Restaurant Plaisir, situé dans notre second site à seulement 50m de l’Hôtel Ile de Ré vous invite à découvrir les produits délicats et raffinés de l’ile de Ré à travers de succulents plats mélants inventivité et tradition gourmande. Notre carte est imaginée à base de produits du terroir qui nous sont fournis par nos nombreux fournisseurs locaux.
En terrasse, au bord de la piscine, à l’ombre des pins ou dans la salle climatisée du restaurant une table vous attend pour une soirée sous le signe de la gastronomie et de l’hédonisme.
Le Restaurant Plaisir est labellisé 1er « Maître Restaurateur » de Poitou-Charentes, « Restaurateur de France » fait maison et Logis 3/3.
Séjournez en demi-pension pour un confort et une tranquillité d’esprit optimale. Ainsi vous pourrez profiter de votre séjour en vous baladant durant la journée l’esprit libre et la finissant chaque soir sur une note savoureuse.
Pour le confort de nos convives nos amis les chiens ne sont pas autorisés dans les espaces de restauration ni autour de la piscine et doivent être tenu en laisse dans l’enceinte de l’établissement.
Séjourner en formule demi-pension et profitez chaque jour du petit déjeuner d’un diner incluant entrée, plat et dessert chaque soir. Pour plus d’information contacter notre équipe de réception.
La demi-pension est au tarif de 70€ par jour et par personne.
Sardines passion, bricks croustillantes et roquette
Soupe de poissons de nos côtes et ses condiments
En ceviche, aux légumes croquants et pistou
Melon & Pastèque, coeur Buffala en habit Serrano,touche d’agrumes
Tarte fine d’aubergines confites et caviar, chèvrefrais en quenelle et miel doré
Risotto crémeux aux palourdes de nos côtes, Éclats de chorizo grillés à la flamme
Merlu nacré au bouillon safrané,
Fricassé de légumes de printemps au thym frais
Saisi à la commande, jus réduit au vin rouge, tian
de saison et pommes mitraille
En filet, poché au vin blanc de l’Île de Ré,
concassée de tomates et haricots verts croquants
Suprême de volaille Label Rouge, crème de jus
corsé et ratatouille confite
Pavlova aux framboises, coulis acidulé et
sorbet maison menthe fraîche
Abricot décliné en textures et saveurs
Fraîcheur de fraises et bulles de Prosecco, sorbet maison fraise
Croustillant praliné chocolat noir intense, Crème anglaise vanillée
Douceur de pêche pochée à la verveine, éclats de crumble coco
Petits-déjeuners gourmets, déjeuners, pauses gourmandes, cocktails, apéritifs et dîners sont servis en salle ou en terrasse au bord de la piscine.