Restaurant Plaisir

L’ile de Ré est une île au rythme de vie épicurien dont le terroir est un trait incontournable de son charme : Vignobles, poissons et fruits de mer, maraîchage, saliculture, …

Laissez vous tenter par un séjour en demi-pension incluant chaque jour les petits déjeuners et de savoureux dîners. Laissez ainsi le Chef vous guider à travers une balade gustative du terroir réthais tout au long de votre séjour.

Le Restaurant Plaisir, situé dans notre second site à seulement 50m de l’Hôtel Ile de Ré vous invite à découvrir les produits délicats et raffinés de l’ile de Ré à travers de succulents plats mélants inventivité et tradition gourmande. Notre carte est imaginée à base de produits du terroir qui nous sont fournis par nos nombreux fournisseurs locaux.

En terrasse, au bord de la piscine, à l’ombre des pins ou dans la salle climatisée du restaurant une table vous attend pour une soirée sous le signe de la gastronomie et de l’hédonisme.

Le Restaurant Plaisir est labellisé 1er « Maître Restaurateur » de Poitou-Charentes, « Restaurateur de France » fait maison et Logis 3/3.

Séjournez en demi-pension pour un confort et une tranquillité d’esprit optimale. Ainsi vous pourrez profiter de votre séjour en vous baladant durant la journée l’esprit libre et la finissant chaque soir sur une note savoureuse.

 

Pour le confort de nos convives nos amis les chiens ne sont pas autorisés dans les espaces de restauration ni autour de la piscine et doivent être tenu en laisse dans l’enceinte de l’établissement.

Demi-pension

 

Séjourner en formule demi-pension et profitez chaque jour du petit déjeuner d’un diner incluant entrée, plat et dessert chaque soir. Pour plus d’information contacter notre équipe de réception.

La demi-pension est au tarif de 70€ par jour et par personne.

ENTRÉES – 18€

    • VEAU & THON
      Carpaccio de veau façon Vitello Tonnato, grenade et fenouil croquant
    • POISSONS DE NOS CÔTES
      Soupe de poissons de nos côtes, baguette rouille & fromage
    • MAIGRE & ANETH
      Maigre fumé maison, mousseline onctueuse à l’aneth
    • BAR & SALICORNE
      Bar en tartare, salicorne croquante et caviar d’aubergine relevé au piment d’Espelette
    • FENOUIL & PAMPLEMOUSSE
      Fraîcheur de brebis, fenouil confit, crème de pamplemousse au combava, touche de citron caviar.

FRUITS DE MER

    • Les Huîtres Bio N°3 de Monsieur Hubert Lecorre La Flotte en Ré
      Par 6 : 16€
      Par 9 : 24 € (supplément à la demi-pension  : 8€)
    • Le Plateau de Fruits de mer : Le Plaisir
      Pour 2 personnes minimum
      12 Huîtres de Mr Lecorre, 12 crevettes roses, 10 bulots, palourdes,
      1 tourteau, 8 langoustines et crevette grises
      A commander 24h à l’avance
      Prix à la carte : 65 € par personne
      Supplément à la demi-pension : 35 € par personne
    • Le Homard « Bleu »
      Entier 600 gr, rôti au naturel, arrosé de beurre au romarin
      Légumes de saison
      Bisque de langoustine onctueuse
      A commander 24h à l’avance
      Prix à la carte : 75 € par personne
      Supplément à la demi-pension : 45 € par personne

PLATS – 30€

    • LE MAIGRE
      Maigre en ballottine, insert de mousseline de coques, légumes de saison crème safranée
    • PALOURDES
      Palourdes entières, spaghetti de légume de saison, concassé de tomates, nid de pomme de terre croustillant, jus réduit au Cognac de l’Île de Ré
    • FILET DE BOEUF VBF
      Filet de boeuf, pomme de terre grenaille, courgette en deux textures, jus corsé
    • LE CANARD
      Magret de canard rôti au thym, fricassée de pommes de terre, poivrons multicolores à l’ail confit, coulis de piquillos
    • LE BAR
      Filet de bar à la peau croustillante, tian de légumes d’été à la mûre et au romarin ,laitue de mer, beurre blanc à la noix de cajou

FROMAGES – 13€

    • Assortiment de notre fromager et ses condiments

DESSERTS – 12€

    • FROMAGES – 13 €
    • PÊCHE & RIZ AU LAIT
      Alternance de pêches blanches rôties et de cubes de riz au lait parfumé à l’amande et à l’Amaretto
    • LA FRAMBOISE
      Composition autour de la framboise, entre fraîcheur, croustillant et gourmandise
    • PRALINÉ & CHOCOLAT
      Croustillant praliné au chocolat amer, accompagné d’une quenelle généreuse de ganache au chocolat intense
    • ABRICOT & COGNAC
      Millefeuille de brick à l’abricot rôti fondant, pignons grillés, sauce au Cognac
    • FRAISES ET ROMARIN
      Biscuit Joconde, mousseline d’amandes et fraises fraîches, gelée fraise-romarin, coulis de fraise et fruits frais

Fournisseurs

Petits-déjeuners gourmets, déjeuners, pauses gourmandes, cocktails, apéritifs et dîners sont servis en salle ou en terrasse au bord de la piscine.