Restaurant Plaisir

L’ile de Ré est une île au rythme de vie épicurien dont le terroir est un trait incontournable de son charme : Vignobles, poissons et fruits de mer, maraîchage, saliculture, …

Laissez vous tenter par un séjour en demi-pension incluant chaque jour les petits déjeuners et de savoureux dîners. Laissez ainsi le Chef vous guider à travers une balade gustative du terroir réthais tout au long de votre séjour.

Le Restaurant Plaisir, situé dans notre second site à seulement 50m de l’Hôtel Ile de Ré vous invite à découvrir les produits délicats et raffinés de l’ile de Ré à travers de succulents plats mélants inventivité et tradition gourmande. Notre carte est imaginée à base de produits du terroir qui nous sont fournis par nos nombreux fournisseurs locaux.

En terrasse, au bord de la piscine, à l’ombre des pins ou dans la salle climatisée du restaurant une table vous attend pour une soirée sous le signe de la gastronomie et de l’hédonisme.

Le Restaurant Plaisir est labellisé 1er « Maître Restaurateur » de Poitou-Charentes, « Restaurateur de France » fait maison et Logis 3/3.

Séjournez en demi-pension pour un confort et une tranquillité d’esprit optimale. Ainsi vous pourrez profiter de votre séjour en vous baladant durant la journée l’esprit libre et la finissant chaque soir sur une note savoureuse.

 

Pour le confort de nos convives nos amis les chiens ne sont pas autorisés dans les espaces de restauration ni autour de la piscine et doivent être tenu en laisse dans l’enceinte de l’établissement.

MENUS

...
Menu à 54 €
2 Entrées, Plat, Fromage, Dessert Au choix parmi la carte
Menu à 39 €
Entrée, Plat et Dessert Au choix parmi la carte
Menu à 36 €
Entrée et Plat ou Plat et Dessert Au choix parmi la carte
Menu Enfant 17 € (Servi jusqu’à 8 ans)
Plat et Dessert

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

ENTRÉES

6 Huîtres N° 3 de Monsieur Hubert Lecorre
2€
15€
Soupe de Poissons de nos côtes16€
Œuf parfait cuit à basse température, Velouté de panais – Sauté de champignons, Toast de pain de campagne de la maison MARIN15€
Gravelax de dorade à la menthe du jardin, Pickles de légumes d’automne et Aïoli à l’ail noir16€
Ravioles de langoustines cuit dans un bouillon d’agrumes, Minestrone de légumes à la coriandre fraiche16€
Duo de Foie gras de Mr Soulard – Mi-cuit et poêlé, Mariné au Cognac et Maceron de l’Ile de Ré, Brioche maison toastée8€19€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

FRUITS DE MER

Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 6
2€
15€
Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 9 8€21€
Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 12 14€28€
Assiette de la Mer : 5 huîtres n°3, crevettes roses et crevettes grises 10€23€
Le Homard Breton 600g avec Julienne de légumes et sauce corail. A commander 24h à l’avance 30€55€
« L’exception » Plateau de Fruits de mer, 2 personnes minimum.
A commander 24h à l’avance.
35€65€ / pers.
Composition pour 2 personnes : 1 Tourteau minimum 800g, 16 Langoustines, 16 huîtres n°3 de M. Lecorre, Crevettes roses, Crevettes grises, Amandes (ou praires selon saison), Bulots, Bigorneaux, Palourdes,

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

PLATS

Queue de lotte lardée au jambon vendéen - déclinaison autour de la mogette - nuage de sauce hollandaise
28€
Pavé de merlu cuit au court bouillon herbacé
Mousseline de choux fleur fumé et sommités de choux colorés - ecume de cresson d'aquitaine
27€
Ballotine de pintade fermière farcie aux marrons et abricots
Crémeux de butternut rôti - préssé de pomme de terre - jus infusé au pineau de l'ile de Ré
28€
Filet de beouf - France - Maturé par nos soins
Pomme de terres grenailles rôties - Jus infusé au Romarin du jardin et crème d'ail
29€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

FROMAGES

Ardoise trio de Fromages
Camembert Normand fumé Maison au épines de Pin
Chèvre frais du Poitou aux baies roses et échalotes
Fleurs de tête de moine AOP
Chutney d’oignons rouges – Jeunes pousse
12€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

DESSERTS

Poir pochée à la vanille - Pain d'épices moelleux - Crème glacée à la confiture de lait miason
10€
Le Chocolat dans Tous ses Etats12€
Dacquoise à la noix de coco - crémeux aux citrons - sorbet à la noix de coco maison
Omelette norvégienne Maison - Flambée aui cognac de l'Île de Ré

Fournisseurs

Petits-déjeuners gourmets, déjeuners, pauses gourmandes, cocktails, apéritifs et dîners sont servis en salle ou en terrasse au bord de la piscine.