Restaurant Plaisir

L’ile de Ré est une île au rythme de vie épicurien dont le terroir est un trait incontournable de son charme : Vignobles, poissons et fruits de mer, maraîchage, saliculture, …

Laissez vous tenter par un séjour en demi-pension incluant chaque jour les petits déjeuners et de savoureux dîners. Laissez ainsi le Chef vous guider à travers une balade gustative du terroir réthais tout au long de votre séjour.

Le Restaurant Plaisir, situé dans notre second site à seulement 50m de l’Hôtel Ile de Ré vous invite à découvrir les produits délicats et raffinés de l’ile de Ré à travers de succulents plats mélants inventivité et tradition gourmande. Notre carte est imaginée à base de produits du terroir qui nous sont fournis par nos nombreux fournisseurs locaux.

En terrasse, au bord de la piscine, à l’ombre des pins ou dans la salle climatisée du restaurant une table vous attend pour une soirée sous le signe de la gastronomie et de l’hédonisme.

Le Restaurant Plaisir est labellisé 1er « Maître Restaurateur » de Poitou-Charentes, « Restaurateur de France » fait maison et Logis 3/3.

Séjournez en demi-pension pour un confort et une tranquillité d’esprit optimale. Ainsi vous pourrez profiter de votre séjour en vous baladant durant la journée l’esprit libre et la finissant chaque soir sur une note savoureuse.

 

Pour le confort de nos convives nos amis les chiens ne sont pas autorisés dans les espaces de restauration ni autour de la piscine et doivent être tenu en laisse dans l’enceinte de l’établissement.

Séjour en demi-pension

 

Séjourner en formule demi-pension et profitez chaque jour du petit déjeuner d’un diner incluant entrée, plat et dessert chaque soir. Pour plus d’information contacter notre équipe de réception.

La demi-pension est au tarif de 70€ par jour et par personne.

ENTRÉES – 18€

    • OIGNON, BUTTERNUT ET LARD
      Oignon blanc rôti et farci au flan de butternut
      Lardons Label Rouge de vendée grillés et fumés par nos soins Butternut en déclinaison :
      en crémeux et en brunoise croquante  au saindoux
    • SOUPE DE POISSONS LOCAUX
      Selon la pêche de nos côtes, Pastis de l’Île de Ré
      Garniture en tartine
    • POULPE ET CREVETTE
      Mille-feuilles façon gyoza
      Crevettes et poulpe aux épices
      Salade d’enoki et pak choi à la vinaigrette asiatique

FRUITS DE MER

    • Les Huîtres Bio N°3 de Monsieur Hubert Lecorre La Flotte en Ré
      Par 6 : 16€
      Par 9 : 24 € (supplément à la demi-pension  : 8€)
    • Le Plateau de Fruits de mer : Le Plaisir
      Pour 2 personnes minimum
      12 Huîtres de Mr Lecorre, 8 crevettes roses, 10 bulots, palourdes,
      1 tourteau, 12 langoustines grillées, 4 couteaux à la plancha et
      crevette grises
      A commander 24h à l’avance
      Prix à la carte : 65 € par personne
      Supplément à la demi-pension : 35 € par personne
    • Le Homard « Bleu »
      Entier 600 gr, rôti au naturel, arrosé de beurre au romarin
      Légumes de saison
      Bisque de langoustine onctueuse
      A commander 24h à l’avance
      Prix à la carte : 75 € par personne
      Supplément à la demi-pension : 45 € par personne

PLATS – 30€

    • LE CANARD
      Magret de canard de la maison Soulard
      Cuit en basse température
      Rencontre de champignons en déclinaisons
      Sauce au pineau de l’île de Ré et vinaigre de framboise

     

    • LA CRIÉE
      Pavé de lieu jaune à l’huile de thym et à l’ail Compotée de choux et épinards
      Pommes de terre confites et noix torréfiées
      Jus corsé aux agrumes

     

    • RETOUR DE PÊCHE
      Pêche de nos côtes, courges et navets rôtis Crémeux de légumes anciens, sarrasin souffle Crème de curry et vin blanc

FROMAGES – 13€

    • Assortiment de notre fromager et ses condiments

DESSERTS – 12€

    • LES FIGUES
      Crème pâtissière au praliné
      Croustillant feuillantine noisette et chocolat blanc Noisettes en éclats et figues rôties

     

    • LA MANDARINE
      Dôme mandarine et dacquoise aux agrumes Insert coulant et sorbet mandarine-fèves de tonka

     

    • LA CHÂTAIGNE
      Châtaigne et vanille en déclinaison :
      En moelleux, en mousse et en brisures

Fournisseurs

Petits-déjeuners gourmets, déjeuners, pauses gourmandes, cocktails, apéritifs et dîners sont servis en salle ou en terrasse au bord de la piscine.