Restaurant Plaisir

L’ile de Ré est une île au rythme de vie épicurien dont le terroir est un trait incontournable de son charme : Vignobles, poissons et fruits de mer, maraîchage, saliculture, …

Laissez vous tenter par un séjour en demi-pension incluant chaque jour les petits déjeuners et de savoureux dîners. Laissez ainsi le Chef vous guider à travers une balade gustative du terroir réthais tout au long de votre séjour.

Le Restaurant Plaisir, situé dans notre second site à seulement 50m de l’Hôtel Ile de Ré vous invite à découvrir les produits délicats et raffinés de l’ile de Ré à travers de succulents plats mélants inventivité et tradition gourmande. Notre carte est imaginée à base de produits du terroir qui nous sont fournis par nos nombreux fournisseurs locaux.

En terrasse, au bord de la piscine, à l’ombre des pins ou dans la salle climatisée du restaurant une table vous attend pour une soirée sous le signe de la gastronomie et de l’hédonisme.

Le Restaurant Plaisir est labellisé 1er « Maître Restaurateur » de Poitou-Charentes, « Restaurateur de France » fait maison et Logis 3/3.

Séjournez en demi-pension pour un confort et une tranquillité d’esprit optimale. Ainsi vous pourrez profiter de votre séjour en vous baladant durant la journée l’esprit libre et la finissant chaque soir sur une note savoureuse.

 

Pour le confort de nos convives nos amis les chiens ne sont pas autorisés dans les espaces de restauration ni autour de la piscine et doivent être tenu en laisse dans l’enceinte de l’établissement.

MENUS

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Menu à 54 €
2 Entrées, Plat, Fromage, Dessert Au choix parmi la carte
Menu à 39 €
Entrée, Plat et Dessert Au choix parmi la carte
Menu à 33 €
Entrée et Plat ou Plat et Dessert Au choix parmi la carte
Menu Enfant 17 € (Servi jusqu’à 8 ans)
Plat et Dessert

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

ENTRÉES

6 Huîtres N° 3 de Monsieur Hubert Lecorre
2€
15€
Soupe de Poissons de nos côtes15€
Mouclade du Pays16€
Carparccio de Cabillaud fumé par nos soins, condiments au Guacamole et Cream-Cesse, Vinaigrette de Betterave16€
Oeuf poché à Basse Température, sauté d'Aubergine au Cumin, Espuma au Parmesan15€
Salade de Fenouil et curdités en fraîcheur d'agrumes, noix de cajou torréfiées, vinaigrette à l'aneth15€
Foie Gras mi-cuit maison au pineau de l'ile de Ré8€19€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

FRUITS DE MER

Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 6
2€
15€
Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 9 7€21€
Huîtres n°3 de M.Lecorre Par 12 12€28€
Assiette de la Mer : 5 huîtres n°3, crevettes roses et crevettes grises 10€29€
Le Homard Breton 600g avec Julienne de légumes et sauce corail. A commander 24h à l’avance 30€55€
« L’exception » Plateau de Fruits de mer, 2 personnes minimum.
A commander 24h à l’avance.
35€65€ / pers.
Composition pour 2 personnes : 1 Tourteau minimum 800g, 16 Langoustines, 16 huîtres n°3 de M. Lecorre, Crevettes roses, Crevettes grises, Amandes (ou praires selon saison), Bulots, Bigorneaux, Palourdes,

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

PLATS

Chaudrée Noble à la Rhétaise
Poissons de la pêche du jour
Coquillages et crustacés du moment,
Sauce citronnelle douce
27€
Pavé de Maigre cuit à l'unilatéral
Mousseline de Céleri à l4anis vert - Jus d'herbe du jardin
26€
Risotto arborio crêmeux aux palourdes de nos côtes
Ecume acidulée au vin blanc de Ré
27€
Filet de Canette - France
Roti au miel de Rivedoux et citron confit
Polenta fondante et confit d'oignons
25€
Filet de Boeuf - France - Maturé par nos soins
Grenailles de Ré
Jus infusé au Romarin du jardin et crème d'ail
29€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

FROMAGES

Ardoise Duo de Fromages
Camembert Normand fumé Maison au épines de Pin
Chèvre du Poitou affiné aux algues de l’estran
Vieux Conté - 24 mois d'affinage
Chutney d’oignons rouges – Jeunes pousse
12€

☖ Fait Maison ★ Supplément avec les menus

DESSERTS

Le Chocolat dans tous ses états
12€
Le Cheese cake de la Maison 9€
Omelette norvégienne Maison Flambée au Cognac de l’île de Ré12€
Pêche façon Melba
Crèeme de nougat en Tartelette - Sablé noisette
Pavlova au fruits exotiques

Fournisseurs

Petits-déjeuners gourmets, déjeuners, pauses gourmandes, cocktails, apéritifs et dîners sont servis en salle ou en terrasse au bord de la piscine.